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粽子、卤蛋蒸煮锅

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不锈钢立式粽子、卤蛋蒸煮锅

该产品主要有以下几种特点:

1.在锅下部设有蒸汽盘管进行加热,利用盘管内蒸汽加热锅内汤料蒸煮入味。

2.锅体出料可用行车,蒸煮结束开盖出料时锅内汤汁不需要排出(多次利用后,可通过底部排水阀排出),介质可连续使用,降低了成本,节约了能源。

3.锅体外部用20-50mm保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。

4.锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并增加了光电限位、联锁、互锁功能。操作过程中某个环节操作不到位时,不能进入下一个操作控制(即使操作控制按键也无效)。

5.锅门充气密封采用安全连锁,封头法兰旋转为齿轮、齿条传动。在锅上限水位安装视镜便于及时增补汤汁。

6.可多台设备(常规产品为4台)共用一台液压站,操作时可单一操作,节省空间降低成本。

7.本产品可对粽类、卤蛋及类似产品的蒸煮灭菌。蒸煮过程中对温度、压力、时间、进水、进气、排水、排气可有效控制,提高生产效率。

3、液压高粘度行星搅拌炒锅 

粽子、卤蛋蒸煮锅 2018-8-10 本文被阅读 260 次
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